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What Einstein Told His Cook

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch What Einstein Told His Cook Robert Wolke
Libristo-Code: 04067708
Verlag WW Norton & Co, Oktober 2008
The science of food, answering the most common questions, debunking misconceptions and interpreting...
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name What Einstein Told His Cook
Autor Robert Wolke
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2008
Anzahl der Seiten 368
EAN 9780393329421
ISBN 0393329429
Libristo-Code 04067708
Verlag WW Norton & Co
Gewicht 296
Abmessungen 142 x 209 x 23

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Naturwissenschaften, allgemein > Populärwissenschaftliche Werke
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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