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Professional Chef Level 2 Diploma

Name: Professional Chef Level 2 Diploma
Brand: Cengage Learning EMEA
SKU: 04366898
Price: 68.59 EUR
Availability: InStock
Author: Gary Hunter
ISBN: 9781408039090

Gary Hunter

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 04366898

Verlag Cengage Learning EMEA, Juni 2011

"Professional Chef Level 1 Diploma, 2nd edition" follows on from the extremely well received 1st edi... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04366898

168 b

68.59 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Professional Chef Level 2 Diploma

Autor Gary Hunter

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2011

Anzahl der Seiten 608

EAN 9781408039090

ISBN 1408039095

Libristo-Code 04366898

Verlag Cengage Learning EMEA

Gewicht 1790

Abmessungen 218 x 275 x 27

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften > Andere Branchen und Beschäftigungsfelder > Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung

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