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Die gute Küche

Name: Die gute Küche
Brand: Orac
SKU: 01700591
Price: 37.0 EUR
Availability: InStock
Author: Ewald Plachutta
ISBN: 9783701503100

Das österreichische Jahrhundert-Kochbuch

Ewald Plachutta

Christoph Wagner

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01700591

Verlag Orac, Januar 2001

Ewald Plachuttta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Gourmetkr... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01700591

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Ewald Plachuttta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Gourmetkritiker, haben dieses Jahrhundertkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahllosen Geheimtips aus der Profiküche versehen. Fotografische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, insbesondere bei etwas komplizierteren Gerichten, wie man es richtig macht. Eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Servier- und Anrichtetips machen es möglich, Gäste daheim wie im Restaurant zu bewirten. Mit über 600 traumhaft schönen Fotos ist dieses Buch auch ein Augenschmaus.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Die gute Küche

Autor Ewald Plachutta, Christoph Wagner

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2001

Anzahl der Seiten 540

EAN 9783701503100

ISBN 3701503109

Libristo-Code 01700591

Verlag Orac

Gewicht 1466

Abmessungen 183 x 246 x 40

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Mitteleuropa > Österreich

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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