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Anarkia

Name: Anarkia
Brand: Matthaes
SKU: 35384200
Price: 99.0 EUR
Availability: InStock
Author: Jordi Roca
ISBN: 9783985410347

Jordi Roca

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 35384200

Verlag Matthaes, Februar 2018

Anarkia - die Welt der Desserts des El Celler de Can Roca, dem 3-Sterne Restaurant der Roca-Brüder i... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 35384200

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Anarkia - die Welt der Desserts des El Celler de Can Roca, dem 3-Sterne Restaurant der Roca-Brüder in Girona. Jordi, der Patissier, wurde 2014 vom "Restaurant magazin" als "World's Best Pastry Chef" gekürt. In Anarkia zeigt er in 115 Kreationen, 478 Rezepten und über 2000 Fotos seine ganze Meisterschaft.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Anarkia

Autor Jordi Roca

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 560

EAN 9783985410347

ISBN 3985410348

Libristo-Code 35384200

Verlag Matthaes

Gewicht 3856

Abmessungen 248 x 327 x 53

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Kochen: Desserts

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