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This new edition of a bookshelf staple is a beautifully illustrated compilation of the best 100 egg...
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Libristo-Code: 40834182
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50 b
50 b
20.29
€
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This new edition of a bookshelf staple is a beautifully illustrated compilation of the best 100 egg recipes.Each chapter focuses on a way to cook eggs, from boiling, frying, poaching to baking and scrambling, and illustrates how to make the perfect omelette, mousse, souffle and custard.Classic egg recipes are given a modern twist such as Hollandaise Sauce, Eggs Benedict, Lemon Souffle, Creme Caramel and Pavlova with Summer Fruits. Exciting dishes boast new combinations of flavours or showcase a lighter, simpler style of cooking such as Soft Boiled Duck Egg with Asparagus Spears, Poached Egg Caesar Salad and Pistachio Creme Brulee.
Schauspielerin
&
Polyglotte
EWA KASP
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Eggs
Autor
Michel Roux
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
E-Book - Adobe ePub DRM
Datum der Veröffentlichung
2018
Anzahl der Seiten
304
EAN
9781787132849
Libristo-Code
40834182
Verlag
Quadrille
