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Tasty

Name: Tasty
Brand: Scribner
SKU: 11067730
Price: 16.49 EUR
Availability: InStock
Author: John McQuaid
ISBN: 9781451685015

The Art and Science of What We Eat

John McQuaid

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 11067730

Verlag Scribner, Januar 2016

"A fascinating blend of culinary history and the science of taste" (Publishers Weekly, starred revie... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 11067730

40 b

16.49 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Tasty

Autor John McQuaid

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 291

EAN 9781451685015

ISBN 1451685017

Libristo-Code 11067730

Verlag Scribner

Gewicht 249

Abmessungen 133 x 210 x 19

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Sprach-Qualifier > Indoeuropäische Sprachen > Germanische und Skandinavische Sprachen > Englisch

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften > Andere Branchen und Beschäftigungsfelder > Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Psychologie > Kognitive Psychologie

Gesundheit, Beziehungen und Persönlichkeitsentwicklung > Lebenshilfe, Persönlichkeitsentwicklung und praktische Tipps > Ratgeber, Sachbuch: Psychologie

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