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Sausage Making

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Sausage Making Ryan Farr
Libristo-Code: 02394665
Verlag Chronicle Books, Januar 2003
A complete sausage-making manual from meat mastermind Ryan Farr, with more than 100 how-to pictures.... Vollständige Beschreibung
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A complete sausage-making manual from meat mastermind Ryan Farr, with more than 100 how-to pictures. Detailed descriptions of the process provide accessible and authoritative information for all levels of cooks. DIY cooks, weekend warriors and meat lovers will learn the secrets behind Farr's acclaimed 4505 hot dogs, as well as all sorts of other handmade sausages (cased and uncased). Includes the basics of sausage making for all styles, detailed process how-to's, plus 10 master recipes and 45 recipes for your own handmade sausage and fixings.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Sausage Making
Autor Ryan Farr
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2003
Anzahl der Seiten 224
EAN 9781452101781
ISBN 1452101787
Libristo-Code 02394665
Verlag Chronicle Books
Gewicht 1000
Abmessungen 256 x 210 x 25

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
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