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Magic Bean
Sprache
Englisch
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Buch
Broschur
At the turn of the twentieth century, soybeans grew on so little of America's land that nobody bothe...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 18874276
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104 b
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42.39
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At the turn of the twentieth century, soybeans grew on so little of America's land that nobody bothered to track the total. By the year 2000, they covered upward of 70 million acres. How this little-known Chinese transplant turned into a ubiquitous component of American farming, culture, and cuisine is the story Matthew Roth tells in Magic Bean: The Rise of Soy in America.
Schauspielerin
&
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EWA KASP
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Magic Bean
Autor
Matthew Roth
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2018
Anzahl der Seiten
344
EAN
9780700626342
ISBN
0700626344
Libristo-Code
18874276
Verlag
University Press of Kansas
Gewicht
566
Abmessungen
233 x 153 x 30
Kategorie
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