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Le livre du cuisinier

Name: Le livre du cuisinier
SKU: 34888109
Price: 32.69 EUR
Availability: InStock
Author: CARDINALE
ISBN: 9782862685120

CARDINALE

Sprache

Französisch

Buch Buch

Libristo-Code: 34888109

Bruno Cardinale est professeur de Cuisine au Lycée des métiers François Rabelais de Dugny, Directeur... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 34888109

80 b

32.69 € inkl. MwSt.

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Bruno Cardinale est professeur de Cuisine au Lycée des métiers François Rabelais de Dugny, Directeur des études pour la Licence professionnelle Hôtellerie-Tourisme à l’IUT de Saint-Denis et Formateur et animateur de stages de cuisine raisonnée traitant des phénomènes physico-chimiques. Il est également chef consultant (restaurant Curiosité et Gourmandise, Vétheil), traiteur (Champagne et Cerise, Gasny) et formateur de cours de cuisine pour adultes (Mairie de Paris) et pour professionnels (Ambassade de France à Cuba).

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Le livre du cuisinier

Autor CARDINALE

Sprache

Französisch

Einband Buch - Buch

Anzahl der Seiten 840

EAN 9782862685120

Libristo-Code 34888109

Gewicht 1950

Abmessungen 303 x 220 x 32

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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