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Kitchen Chemistry

Name: Kitchen Chemistry
Brand: Royal Society of Chemistry
SKU: 04171336
Price: 26.49 EUR
Availability: InStock
Author: Ted (The Royal Society of Chemistry) Lister
ISBN: 9780854043897

Ted (The Royal Society of Chemistry) Lister

Heston Blumenthal

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 04171336

Verlag Royal Society of Chemistry, Juli 2005

The chemistry of food and cooking is just one example of the many roles chemistry plays in our every... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04171336

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The chemistry of food and cooking is just one example of the many roles chemistry plays in our everyday lives. This topic provides an exciting context for some familiar chemistry and a way to engage students with the subject. Kitchen Chemistry contains a wide variety of activities, from class practicals and demonstrations to reading comprehension and paper-based exercises. Each activity deals with an aspect of the chemistry of food and/or cooking. The material is suitable for a wide range of ages, from primary to post-16, and helps reinforce the idea that everything is made of chemicals and that there is no difference between 'man-made' and 'natural' chemicals.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Kitchen Chemistry

Autor Ted (The Royal Society of Chemistry) Lister, Heston Blumenthal

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2005

Anzahl der Seiten 142

EAN 9780854043897

ISBN 0854043896

Libristo-Code 04171336

Verlag Royal Society of Chemistry

Gewicht 828

Abmessungen 210 x 295 x 12

Kategorie

Kinder, Jugendliche und Bildung > Unterrichtsmaterial > Schule und Lernen: Mathematik, Naturwissenschaften, Technik allgemein > Schule und Lernen: Naturwissenschaften, allgemein > Schule und Lernen: Chemie

Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie

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