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Fermented Beverages

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Fermented Beverages Alexandru Grumezescu
Libristo-Code: 20630619
Verlag Elsevier Science Publishing Co Inc, März 2019
Fermented Beverages, Volume Five, the latest release in The Science of Beverages series, examines em...
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Fermented Beverages
Autor Alexandru Grumezescu
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 673
EAN 9780128152713
Libristo-Code 20630619
Verlag Elsevier Science Publishing Co Inc
Gewicht 1320
Abmessungen 235 x 191 x 43

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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