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Culinary Taste

Name: Culinary Taste
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 06680212
Price: 74.09 EUR
Availability: InStock
Author: Prue Leith
ISBN: 9780750657679

Prue Leith

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 06680212

Verlag Taylor & Francis Ltd, November 2003

Looks at the factors that influence our culinary tastes and dining behaviour, illustrating how they... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 06680212

181 b

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Culinary Taste

Autor Prue Leith

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2003

Anzahl der Seiten 208

EAN 9780750657679

ISBN 9780750657679

Libristo-Code 06680212

Verlag Taylor & Francis Ltd

Gewicht 322

Abmessungen 160 x 235 x 12

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften > Andere Branchen und Beschäftigungsfelder > Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Einzel- und Großhandel

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