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Casa

Sprache SpanischSpanisch
Buch Hardcover
Buch Casa NACHO MANZANO
Libristo-Code: 33363757
Verlag PLANETA, November 2019
¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué... Vollständige Beschreibung
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¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Casa
Autor NACHO MANZANO
Sprache Spanisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2020
Anzahl der Seiten 368
EAN 9788408231585
Libristo-Code 33363757
Verlag PLANETA
Gewicht 1700
Abmessungen 240 x 285

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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