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Bouchon

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Bouchon Thomas Keller
Libristo-Code: 04233306
Verlag Artisan, November 2004
Presenting the finest in French bistro cookery, the celebrated chef and author of The French Laundry... Vollständige Beschreibung
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Presenting the finest in French bistro cookery, the celebrated chef and author of The French Laundry Cookbook introduces nearly 150 recipes that emphasize a variety of emblematic bistro dishes, including soupe l'oignon grantin e, steamed mussels, steak frites, confit of duck, country-style p t s, and gigot d'agneau.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Bouchon
Autor Thomas Keller
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2004
Anzahl der Seiten 360
EAN 9781579652395
ISBN 1579652395
Libristo-Code 04233306
Verlag Artisan
Gewicht 2254
Abmessungen 288 x 286 x 34

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA > USA Westen > USA Westen, Pazifikstaaten, Pacific States > Kalifornien
Geographische Qualifier > Europa > Westeuropa > Frankreich
Sprach-Qualifier > Indoeuropäische Sprachen > Germanische und Skandinavische Sprachen > Englisch
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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