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Philadelphia Chef's Table

Name: Philadelphia Chef's Table
Brand: Lyons Press
SKU: 39776777
Price: 17.39 EUR
Availability: InStock
Author: April White
ISBN: 9780762789443

Extraordinary Recipes from the City of Brotherly Love

April White

Jason Varney

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Libristo-Code: 39776777

Verlag Lyons Press, September 2012

Not long ago, Philadelphias culinary identity could be described in one word: Cheesesteak. But today... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 39776777

43 b

17.39 € inkl. MwSt.

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Not long ago, Philadelphias culinary identity could be described in one word: Cheesesteak. But today youre as likely to hear food lovers discussing Iron Chef Jose Garces, restaurant mogul Stephen Starr, Marc Is this the Best Italian Restaurant in America? Vetri, and the gelato genius of Capogiro. Youll find them crowding into Honeys Sit n Eat for a Jewish-Southern brunch, lining up for bespoke cocktails at Franklin Mortgage & Investment Co., and planning a year in advance for dinner at Talulas Table. And these Philly food devotees are always hungry for more. One thing hasnt changed since the citys cheesesteak days, when friendly rivalries between vendors earned the humble sandwich its place atop Philly foodie lore. The personalitiesthe talented, memorable chefs in the citys kitchensare the driving force behind the citys current restaurant revolution. Philadelphia Chefs Table captures this vibrant moment in Philadelphias dining scene through recipes from and conversations with more thanfifty of the citys most influential and well-known chefs.

Schauspielerin & Polyglotte

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Philadelphia Chef's Table

Autor April White, Jason Varney

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 208

EAN 9780762789443

Libristo-Code 39776777

Verlag Lyons Press

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA > USA Süden > USA Süden, South Atlantic States

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Reisen und Urlaub > Reiseführer > Reiseführer: Restaurants und Cafés

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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