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"e;Lieba wat Jutet, aber dafur een bisken mehr"e;, sagt der Berliner und meint Qualitat und Quantitat. Eisbein und Bulette bleiben ewig erhalten, Neues gesellt sich dazu, weil Berlin offen ist fur das Fremde. Hundert Rezepte werden offeriert, mit Geschichten aus allen Jahrhunderten garniert und gesagt, wie die Gerichte serviert werden, Guten Appetit! Und wenn alles durchprobiert ist, dann muss man es mit dem Berliner halten: "e;Diat is det, wat nach dem Essen kommt!"e;
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