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Sue beeinflusst unsere Geschmacksnerven und stimmt uns positiv. Wie oft ist nach einem Stuck Kuchen oder Schokolade die Welt wieder in Ordnung? Die Kehrseite: Karies, Bluthochdruck, Uberaktivitat, Gewichtsprobleme und Blutzucker warfen in den letzten Jahren dunkle Schatten uber die Zuckerwelt. Doch die Natur halt Alternativen bereit - statt "e;Industriezucker"e; naturliche Suungsmittel aus Krautern, Gewurzen, Honig, Birkenzucker und Fruchten. In ber 170 neuen Rezepturen fr Kruterzucker, Wildpflanzen-Sirupe oder Gelee zeigt Renate Leitner auf, welche Vielzahl an natrlichen Sungsmitteln die Natur uns bietet und welch verlockende und vor allem gesunde Kreationen daraus entstehen. Lwenzahnhonig Dirndl-Mus Feigen-Chutney Taglilien-Likr etc.
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