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Hungry Empire

Name: Hungry Empire
Brand: Vintage Digital
SKU: 40206983
Price: 13.69 EUR
Availability: InStock
Author: Lizzie Collingham
ISBN: 9781448182091

How Britain s Quest for Food Shaped the Modern World

Lizzie Collingham

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Verlag Vintage Digital, August 2017

'A wholly pleasing book, which offers a tasty side dish to anyone exploring the narrative history of... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 40206983

34 b

13.69 € inkl. MwSt.

Verfügbar Sofort herunterladbar

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'A wholly pleasing book, which offers a tasty side dish to anyone exploring the narrative history of the British Empire' Max Hastings, Sunday TimesWINNER OF THE GUILD OF FOOD WRITERS BOOK AWARD 2018The glamorous daughter of an African chief shares a pineapple with a slave trader Surveyors in British Columbia eat tinned Australian rabbit Diamond prospectors in Guyana prepare an iguana curry In twenty meals The Hungry Empire tells the story of how the British created a global network of commerce and trade in foodstuffs that moved people and plants from one continent to another, reshaping landscapes and culinary tastes. The Empire allowed Britain to harness the globe s edible resources from cod fish and salt beef to spices, tea and sugar. Lizzie Collingham takes us on a wide-ranging culinary journey, revealing how virtually every meal we eat still contains a taste of empire.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Hungry Empire

Autor Lizzie Collingham

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 400

EAN 9781448182091

Libristo-Code 40206983

Verlag Vintage Digital

Kategorie

Geographische Qualifier > Geographische Einheiten, Ozeane und Meere und andere > Historische Staaten, Reiche und Regionen > Historische Staaten und Reiche über Kontinentgrenzen > Britisches Empire

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Geographische Qualifier > Geographische Einheiten, Ozeane und Meere und andere > Politische, sozioökonomische und strategische Gruppierungen > Commonwealth of Nations

Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Ereignisse und Themen > Sozial- und Kulturgeschichte

Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Ereignisse und Themen > Kolonialismus und Imperialismus

Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Interdisziplinäre Studien > Globalisierung

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