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Hot Coals

Name: Hot Coals
Brand: Stewart, Tabori & Chang
SKU: 40616450
Price: 14.39 EUR
Availability: InStock
Author: Jeroen Hazebroek
ISBN: 9781613128800

A User's Guide to Mastering Your Kamado Grill

Jeroen Hazebroek

Leonard Elenbaas

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Libristo-Code: 40616450

Verlag Stewart, Tabori & Chang, Mai 2015

Sear, smoke, grill, and roast: Learn the secrets of the kamado and become a grilling all-star. Forge... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 40616450

35 b

14.39 € inkl. MwSt.

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Sear, smoke, grill, and roast: Learn the secrets of the kamado and become a grilling all-star. Forget gas, propane, and standard charcoal grillsonce you go kamado, theres no going back. In Hot Coals, chefs Jeroen Hazebroek and Leonard Elenbaas show you why everyones obsessed with this amazing, adaptable cooker. They lay out thirteen techniques that showcase the grills range: You can bake a savory quiche, grill a flank steak, and sear Moroccan-style lamball in the same device. Hot Coals is packed with essential kamado techniques and information, including thirty recipes, the science behind the cooker, and the key to infusing specific flavors into your dishes. With this indispensible grilling guide, youll be a kamado master in no time.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Hot Coals

Autor Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2015

Anzahl der Seiten 160

EAN 9781613128800

Libristo-Code 40616450

Verlag Stewart, Tabori & Chang

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen mit speziellem Zubehör

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