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Good Fork Cookbook

Name: Good Fork Cookbook
Brand: Abrams
SKU: 44913760
Price: 12.69 EUR
Availability: InStock
Author: Sohui Kim
ISBN: 9781613122105

Sohui Kim

Rachel Wharton

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Verlag Abrams, November 2016

"e;A wonderful collection of warming recipes and stories perfect for the multicultural way we ea... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 44913760

31 b

12.69 € inkl. MwSt.

Verfügbar Sofort herunterladbar

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"e;A wonderful collection of warming recipes and stories perfect for the multicultural way we eat, entertain, and live today."e; -Anita Lo, Michelin-starred chef and author of SoloFor more than 10 years, The Good Fork has been one of Brooklyn's favorite restaurants. It's a neighborhood spot that offers a rare treat in the crowded, slick New York food scene: a restaurant that feels like home. Chef Sohui Kim and her husband live down the block, blurring the lines between their kitchen at home and the restaurant kitchen. The Good Fork Cookbook is packed with Kim's recipes for flavorful, globally inspired cuisine that a home cook can make any night of the week. Her influences and techniques range from French and Italian to American and Korean, but every dish is comforting, unfussy: Pork Dumplings; Korean-Style Steak and Eggs with Kimchee Rice and Fried Eggs; Buttermilk Fried Chicken and Waffles; and more. The Good Fork Cookbook shares the recipes that made The Good Fork Brooklyn's favorite mom-and-pop shop."e;I believe that deep down inside, every American cook wants to cultivate the delicate touch, thoughtful spirit, and audacious flavors found in Sohui's cooking. Her distinctive style of combining Korean traditions with contemporary American flavors in such a personal way makes her cooking, her restaurants, and now her cookbook a reference point for all that is good in our food world today."e; -Michael Anthony, James Beard Award-winning chef, Gramercy Tavern "e;With this book, you can-at last!-re-create Sohui's incredibly flavorful, soulful, and comforting food in an actual home."e; -Michelle Williams, actor

Schauspielerin & Polyglotte

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Good Fork Cookbook

Autor Sohui Kim, Rachel Wharton

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2016

EAN 9781613122105

Libristo-Code 44913760

Verlag Abrams

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA > USA Nordosten > USA Nordosten, Mid-Atlantic States > New York

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher

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