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Die Thermodynamik des Gin Tonic
Sprache
Deutsch
Deutsch
E-Book
Adobe ePub DRM
Das Buch versucht eine Einfuhrung in die Thermodynamik anhand eines beliebten Cocktails zu geben. Th...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 49181123
9.09
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Das Buch versucht eine Einfuhrung in die Thermodynamik anhand eines beliebten Cocktails zu geben. Themen sind dabei insbesondere die molekularen und thermischen Vorgange bei der Herstellung der einzelnen Komponenten (Gin, Tonic Water, aber auch der Eiswurfel). Hieran werden Effekte bei Herstellung und Genuss des Drinks erklart und wichtige Grundlagen der Verfahrenstechnik vorgestellt.
Schauspielerin
&
Polyglotte
EWA KASP
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Die Thermodynamik des Gin Tonic
Autor
Karsten Muller
Sprache
Deutsch
Deutsch
Einband
E-Book - Adobe ePub DRM
Datum der Veröffentlichung
2025
EAN
9783662713686
Libristo-Code
49181123
Verlag
Springer Spektrum
