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Crepes und Galettes gelten als die "e;franzosische Pizza"e;. Ob salzig (Galette aus Buchweizen) oder su (Crepes aus Weizenmehl) - die Pfannkuchen sind auch Zuhause leicht zuzubereiten und ein Festessen fur die ganze Familie. Der Bretone Herve Kerouredan hat die besten Rezepte seines Hamburger Restaurauts "e;Ti Breizh"e; zusammengestellt. 99 Rezeptideen fur ein ebenso gelungenes wie einfaches franzosisches Essen. Und ein Buch fur alle, die die Bretagne lieben!Ausgezeichnet mit dem Cookbook Award als bestes nationales Patisserie-Buch.
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