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Cocoa

Name: Cocoa
Brand: Quadrille
SKU: 40834222
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock
Author: Sue Quinn
ISBN: 9781787133297

An Exploration of Chocolate, with Recipes

Sue Quinn

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Libristo-Code: 40834222

Verlag Quadrille, März 2019

Chocolate has beguiled us for millennia. From the spiced drinks sipped by the elite in ancient Mesoa... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 40834222

73 b

29.99 € inkl. MwSt.

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Chocolate has beguiled us for millennia. From the spiced drinks sipped by the elite in ancient Mesoamerica to the artisan bars spiked with intriguing flavours we devour today, chocolate has always had a magical pull on our senses. Exotic, indulgent, hedonistic and sensual, its power over us somehow exceeds the sum of its parts.This ground-breaking exploration of chocolate, by award-winning writer and lifelong cocoa enthusiast Sue Quinn, will intrigue, inspire, surprise and fascinate you in equal measure.In these pages is a wealth of cultural, historical and culinary information about the story of chocolate through the ages and across the world, illustrated with vintage packaging, iconic adverts and stunning illustrations.Interspersed throughout the book are 80 tantalising sweet and savoury recipes, such as Salted Caramel and Lime Chocolate Sauce; Triple Chocolate and Liquorice Cake with Treacle Syrup; Spelt, Cranberry and Cocoa Nib Crackers; and Sticky Slow-Roasted Beef Short Ribs with Cocoa and Maple.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cocoa

Autor Sue Quinn

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2019

Anzahl der Seiten 256

EAN 9781787133297

Libristo-Code 40834222

Verlag Quadrille

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Diverses > Geschenkbücher

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