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Wildbret-Hygiene
Sprache
Deutsch
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Buch
Hardcover
Der Umgang mit Fleisch erfolgt besondere Sachkenntnis und ein fundiertes Hygienebewusstsein. Nur die...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 21036007
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Der Umgang mit Fleisch erfolgt besondere Sachkenntnis und ein fundiertes Hygienebewusstsein. Nur diese Sachkenntnis garantiert, dass Wildbret jenen hohen Stellenwert in der menschlichen Ernährung bekommt, der ihm zusteht.Die "Wildbret-Hygiene" bietet alle fachlichen Grundlagen für einen verantwortungsbewussten Umgang mit Wildfleisch. Das Buch ist verständlich aufbereitet, übersichtlich gegliedert und nicht umsonst der nunmehr in der 7., aktualisierten Auflage erscheinende Standard in Sachen korrektem Umgang mit Wildbret.
Schauspielerin
&
Polyglotte
EWA KASP
für
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Wildbret-Hygiene
Sprache
Deutsch
Deutsch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2019
Anzahl der Seiten
252
EAN
9783852081663
ISBN
3852081661
Libristo-Code
21036007
Verlag
Österr. Jagd-/Fischerei
Gewicht
744
Abmessungen
169 x 241 x 18
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