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Wild

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Wild Julia Ruby Hildebrand
Libristo-Code: 35806080
Verlag Christian Verlag GmbH, November 2022
Wild kochen ist eine Kunst. Dieses Buch zeigt, wie es geht - ganz authentisch und nah dran: Denn hie... Vollständige Beschreibung
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Wild kochen ist eine Kunst. Dieses Buch zeigt, wie es geht - ganz authentisch und nah dran: Denn hier sind der Koch, Johannes Siemes vom »Strümper Hof« in Meerbusch, und seine Gastköchin Elke Karsch auch selbst Jäger. Die beiden präsentieren 125 Gourmetrezepte und zahlreiche Tipps & Tricks aus der Sterneküche, die das Zubereiten von Wildfleisch erklären. Ein fulminantes Vorwort und exklusive Weinempfehlungen für die Gerichte steuert der renommierte Gewürzexperte Ingo Holland bei. Ein Meisterwerk, das in keiner Kochbuchsammlung fehlen darf!

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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Wild
Autor Julia Ruby Hildebrand, Ingolf Hatz, Natascha Afanassjew, Birgit van der Avoort, Vera Bahlk, Julia Gschwilm, Annegret Hunke-Wormser, Ingrid Ickler, Sibylle Segovia, Claudia Theis-Passaro, Karin Weidlic
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2022
Anzahl der Seiten 320
EAN 9783959614832
ISBN 3959614837
Libristo-Code 35806080
Verlag Christian Verlag GmbH
Gewicht 1518
Abmessungen 224 x 268 x 33

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
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