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Vitamine

Sprache DeutschDeutsch
Buch Broschur
Buch Vitamine Karl-Heinz Bäßler
Libristo-Code: 06883107
Verlag Steinkopff, Januar 1989
Dieses Buch vermittelt ein Grundverständnis für Chemie und Wirkungen, Physiologie und Pathophysiolog... Vollständige Beschreibung
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Dieses Buch vermittelt ein Grundverständnis für Chemie und Wirkungen, Physiologie und Pathophysiologie der Vitamine. Biochemische Funktionen, medizinische und ernährungsphysiologische Aspekte dieser Wirkstoffe werden behandelt. Didaktisch gut durchdacht und einheitlich gegeliedert wird in diesem Buch jedes Vitamin in Einzelkapiteln umfassend dargestellt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Vitamine
Autor Karl-Heinz Bäßler
Sprache Deutsch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 1989
Anzahl der Seiten 148
EAN 9783798507852
ISBN 3798507856
Libristo-Code 06883107
Verlag Steinkopff
Gewicht 216
Abmessungen 148 x 210 x 9

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biowissenschaften, allgemein
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie
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