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University Wine Course

Name: University Wine Course
Brand: Wine Appreciation Guild
SKU: 10051435
Price: 35.89 EUR
Availability: InStock
Author: Marian W. Baldy
ISBN: 9780932664693

A Wine Appreciation Text and Self Tutorial

Marian W. Baldy

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 10051435

Verlag Wine Appreciation Guild, Januar 1995

Now the most widely used wine textbook for colleges and universities. Also popular with serious wine... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 10051435

88 b

35.89 € inkl. MwSt.

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Now the most widely used wine textbook for colleges and universities. Also popular with serious wine enthusiasts for home study. Provides a 12 week program for learning about wine in-depth, from sensory evaluation to the science of viticulture and winemaking. Written and organized in a "user friendly" style. Includes chapter exams and answers, study guides, lab exercises, final exams and extensive references and bibliography. Illustrated with appendixes on Wine & Food, Label Reading, Do-It-Yourself Labs, Student tasting notes and more. Dr. Baldy is a USDA award-winning professor of sciences who has operated her own vineyard and winery and has taught wine appreciation for academic credits to university students for over 20 years.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name University Wine Course

Autor Marian W. Baldy

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 1995

Anzahl der Seiten 425

EAN 9780932664693

ISBN 9780932664693

Libristo-Code 10051435

Verlag Wine Appreciation Guild

Gewicht 1250

Abmessungen 218 x 280 x 33

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke

Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Nachschlagewerke

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