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Une histoire de hamburger-frites

Sprache FranzösischFranzösisch
Buch Broschur
Buch Une histoire de hamburger-frites Pourquery Didier
Libristo-Code: 34069038
Comment un simulacre de repas a-t-il séduit le monde entier ?Dans ses Mythologies, Roland Barthes co... Vollständige Beschreibung
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Comment un simulacre de repas a-t-il séduit le monde entier ?Dans ses Mythologies, Roland Barthes consacrait déjà avec humour un très sérieux chapitre au " steak-frites ". Cinquante ans plus tard, les arches jaunes sur fond vert de la célèbre firme McDonald's ont envahi la planète et la France est devenue l'autre pays du fast-food. Que nous raconte cette mutation spectaculaire ? Pourquoi aime-t-on tellement cette nourriture aussi régressive et transgressive que nocive ? Drôle et personnelle, cette analyse très éclairante superpose, à la façon d'un hamburger, une tranche d'histoire, une tranche de sociologie, une tranche d'économie, une tranche de nutrition et, pour relever le tout, une tranche de mauvais esprit.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Une histoire de hamburger-frites
Autor Pourquery Didier
Sprache Französisch
Einband Buch - Broschur
Anzahl der Seiten 172
EAN 9782221241684
Libristo-Code 34069038
Gewicht 140
Abmessungen 110 x 178 x 15
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