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Buch
Broschur
In the tradition of Mark Kurlansky's "Cod," famed marine researcher and illustrator Richard Ellis br...
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Libristo-Code: 10977206
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44 b
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In the tradition of Mark Kurlansky's "Cod," famed marine researcher and illustrator Richard Ellis brings us a work of scientific achievement that will forever change the way we think about fish and fishing. The bluefin tuna is one of the world's biggest, fastest, and most highly evolved marine animals, as well as the source of its most popular delicacies. Now, however, it hovers on the brink of extinction. Here Ellis explains how a fish that was once able to thrive has become a commodity--and how the natural world and the global economy converge on our plates.
Schauspielerin
&
Polyglotte
EWA KASP
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Tuna
Autor
Richard Ellis
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2009
Anzahl der Seiten
346
EAN
9780307387103
ISBN
0307387100
Libristo-Code
10977206
Verlag
Vintage Publishing
Gewicht
340
Abmessungen
127 x 210 x 19
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