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Traite Pratique de la Fabrication Des Eaux-De-Vie Par La Distillation Des Vins

Cidres, Marcs, Lies, Melasses, Miel, Fruits A Noyaux

Sprache FranzösischFranzösisch
Buch Broschur
Buch Traite Pratique de la Fabrication Des Eaux-De-Vie Par La Distillation Des Vins CH. STEINER
Libristo-Code: 19666434
Verlag Hachette Livre - BNF, Februar 2018
Manuel à la fois pratique et emblématique, ce traité de fabrication livre tous les secrets liés à la... Vollständige Beschreibung
? points 65 b
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Manuel à la fois pratique et emblématique, ce traité de fabrication livre tous les secrets liés à la distillation. À travers des notions historiques et explications des propriétés chimiques et organiques propres à chaque matière, cet ouvrage propose la maîtrise de cet art ancestral. Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Traite Pratique de la Fabrication Des Eaux-De-Vie Par La Distillation Des Vins
Autor CH. STEINER
Sprache Französisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 472
EAN 9782019212858
ISBN 9782019212858
Libristo-Code 19666434
Gewicht 717
Abmessungen 156 x 234 x 27
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