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Traditional Cheesemaking

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Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Traditional Cheesemaking Josef Dubach
Libristo-Code: 04763607
Verlag ITDG Publishing, April 1989
There are many remote areas scattered throughout the world where dairy farming is a well-established... Vollständige Beschreibung
? points 54 b
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There are many remote areas scattered throughout the world where dairy farming is a well-established occupation. Large quantities of highgrade milk can be produced in such areas but the local market cannot always absorb them, especially during peak periods

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Traditional Cheesemaking
Autor Josef Dubach
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 1989
Anzahl der Seiten 84
EAN 9780946688432
ISBN 0946688435
Libristo-Code 04763607
Verlag ITDG Publishing
Gewicht 153
Abmessungen 157 x 234 x 7

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie
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