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Tradicionalna talijanska kuhinja

Sprache KroatischKroatisch
Buch Broschur
Buch Tradicionalna talijanska kuhinja Miro (ur.) Božić
Libristo-Code: 41636455
Verlag Naklada Uliks d.o.o., November 2010
Ideja o talijanskoj kuhinji kao jednom dosljednom tijelu je nezamisliva. Naime, Talijani, kojih ima... Vollständige Beschreibung
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Ideja o talijanskoj kuhinji kao jednom dosljednom tijelu je nezamisliva. Naime, Talijani, kojih ima oko 60 milijuna, slijede mnoge kuharske tradicije, mnogobrojnije od 20 regija poluotoka. Postoje velike razlike određenog recepta između dva grada koji mogu biti u istoj regiji ili provinciji. To doprinosi nevjerojatnom bogatstvu i raznolikosti, što je točno i za lokalne proizvode. Regionalna i lokalna kuhinja je stoga vrlo raznovrsna i to bez da ubrojimo velike sezonske varijacije proizvoda što sliku čini još zamršenijom. Izvrsnost sirovina i svježih plodova zajedno s relativnom jednostavnošću, koja je obilježje regionalnih recepata, omogućuje pripremu zdravih i ukusnih jela. Slijedeći ovo istinski ogromno gastronomsko nasljeđe kuhari ACADEMIE BARILLA odabrali su i isprobali ukusne, ali brze recepte, koji koriste tradicionalne sastojke, a dolaze iz različitih regionalnih kuhinja. Ova jednostavna jela uspješno prizivaju bogatstvo talijanskog kuhanja i raznolike okuse, mirise i arome kojima se malo koja država može pohvaliti.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Tradicionalna talijanska kuhinja
Autor Miro (ur.) Božić
Sprache Kroatisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2011
Anzahl der Seiten 519
EAN 9789537306656
Libristo-Code 41636455
Verlag Naklada Uliks d.o.o.
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