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Tortillas

A Cultural History

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Tortillas Paula E. Morton
Libristo-Code: 03020674
Verlag University of New Mexico Press, Oktober 2014
In this entertaining and informative account Paula E. Morton surveys the history of the tortilla fro...
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Tortillas
Autor Paula E. Morton
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2014
Anzahl der Seiten 160
EAN 9780826352149
ISBN 9780826352149
Libristo-Code 03020674
Verlag University of New Mexico Press
Gewicht 249
Abmessungen 152 x 229 x 13

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Süd- und Zentralamerika (inklusive Mexiko), Lateinamerika > Zentralamerika (inklusive Mexiko) > Mexiko
Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Ereignisse und Themen > Sozial- und Kulturgeschichte
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Amerikanische Geschichte
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