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The Pocket Kimchi

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch The Pocket Kimchi Gemini Books
Libristo-Code: 46406059
Verlag Gemini Books Group, Mai 2025
Everything you need to know about the spicy fermented cabbage dish - from classic recipes and crazy... Vollständige Beschreibung
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Everything you need to know about the spicy fermented cabbage dish - from classic recipes and crazy combinations, to its health boosting properties and visits to space.

Kimchi, the tangy, spicy umami fermented dish beloved by Koreans, has never been more popular across the globe. Whether you''re already a kimchi addict, or have just discovered the joys of fermenting, The Pocket Kimchi is for you.

Learn your baechu from your dongchimi - and how to make a fool-proof classic kimchi. Find out how to tell if your batch is ready - and what to do if it looks like it''s about to explode! Discover the importance of jeotgal and gochugaru in creating the perfect umami flavor, and the science behind why this fermented dish is so good for you.

Gemini Pockets

From little guides to soothe your soul to all-access passes to the lives of pop icons, and from quizzes and puzzles for literature lovers to books on food, nature, fashion, and more, Gemini Pockets are the perfect fit for your life and interests.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name The Pocket Kimchi
Autor Gemini Books
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2025
Anzahl der Seiten 128
EAN 9781802472868
ISBN 180247286X
Libristo-Code 46406059
Verlag Gemini Books Group
Gewicht 227

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Konservieren und Einfrieren
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