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The Culinary Professional

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch The Culinary Professional John Draz
Libristo-Code: 12409896
Verlag GOODHEART-WILLCOX PUBL, Juli 2013
? points 290 b
118.29 € inkl. MwSt.
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name The Culinary Professional
Autor John Draz, Christopher Koetke
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 890
EAN 9781619602557
ISBN 1619602555
Libristo-Code 12409896
Verlag GOODHEART-WILLCOX PUBL
Gewicht 2109
Abmessungen 222 x 282 x 35

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Pädagogik
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