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Sucrose

Name: Sucrose
Brand: Springer, Berlin
SKU: 01391936
Price: 223.99 EUR
Availability: InStock
Author: M. Mathlouthi
ISBN: 9780751402230

Properties and Applications

M. Mathlouthi

P. Reiser

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01391936

Verlag Springer, Berlin, November 1993

This book provides an up-to-date overview of the economic, chemical, physical, analytical and engine...

Libristo-Code: 01391936

548 b

223.99 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Sucrose

Autor M. Mathlouthi, P. Reiser

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 1994

Anzahl der Seiten 294

EAN 9780751402230

ISBN 0751402230

Libristo-Code 01391936

Verlag Springer, Berlin

Gewicht 621

Abmessungen 155 x 235 x 19

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie

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