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Starting and Running a Restaurant For Dummies (UK Edition)

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Starting and Running a Restaurant For Dummies (UK Edition) Carol Godsmark
Libristo-Code: 04083241
Verlag John Wiley & Sons Inc, Dezember 2007
The failure rate for restaurants stands at an alarming 90% in the first 3 years - so any help for th... Vollständige Beschreibung
? points 57 b
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The failure rate for restaurants stands at an alarming 90% in the first 3 years - so any help for those still wishing to follow their culinary dreams will be invaluable! This guide provides practical, trusted advice on funding, targeting a market, choosing a location, developing a menu, and much, much more.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Starting and Running a Restaurant For Dummies (UK Edition)
Autor Carol Godsmark
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2007
Anzahl der Seiten 394
EAN 9780470516218
ISBN 0470516216
Libristo-Code 04083241
Verlag John Wiley & Sons Inc
Gewicht 756
Abmessungen 185 x 233 x 22

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften > Andere Branchen und Beschäftigungsfelder > Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
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