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Squeal

Name: Squeal
Brand: Peter Booth
SKU: 42138364
Price: 63.89 EUR
Availability: InStock
Author: P J Booth
ISBN: 9780648459514

P J Booth

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 42138364

Verlag Peter Booth, November 2022

Squeal is a book about unusual charcuterie .Here you will find charcuterie recipes which you have no... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 42138364

156 b

63.89 € inkl. MwSt.

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Squeal is a book about unusual charcuterie .

Here you will find charcuterie recipes which you have not heard of previously. It contains recipes for various air dried products using game meat , squid ink ,and many other ingredients. Recipes for seafood charcuterie .Smoked and cured products from Prague and Germany. Whole muscle products which will be new to you.

It follows the award winning first book, A Charcuterie Diary.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Squeal

Autor P J Booth

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2022

Anzahl der Seiten 410

EAN 9780648459514

ISBN 0648459519

Libristo-Code 42138364

Verlag Peter Booth

Gewicht 1523

Abmessungen 208 x 260 x 31

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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