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Spices

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Spices Fred Czarra
Libristo-Code: 04306974
Verlag Reaktion Books, April 2009
An engaging history of spices and the spice trade, showing how spices have been used in cooking thro...
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An engaging history of spices and the spice trade, showing how spices have been used in cooking throughout history, and how they have influenced regional cuisines around the world, as well as causing the first global war.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Spices
Autor Fred Czarra
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2009
Anzahl der Seiten 128
EAN 9781861894267
ISBN 1861894260
Libristo-Code 04306974
Verlag Reaktion Books
Gewicht 380
Abmessungen 129 x 206 x 17

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
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