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Solid-State Fermentation Bioreactors

Name: Solid-State Fermentation Bioreactors
Brand: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
SKU: 01652043
Price: 267.89 EUR
Availability: InStock
Author: David A. Mitchell
ISBN: 9783642068393

Fundamentals of Design and Operation

David A. Mitchell

Nadia Krieger

Marin Berovic

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 01652043

Verlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, Oktober 2010

This concise professional reference provides a fundamental framework for the design and operation of... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01652043

656 b

267.89 € inkl. MwSt.

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This concise professional reference provides a fundamental framework for the design and operation of solid-state fermentation bioreactors, enabling researchers currently working at laboratory scale to scale up their processes. The authors survey bioreactor types in common use, and describe in depth how to plan a project, and model heat transfer phenomena. The book includes case studies, and a review of practical issues involved in bioreactor performance.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Solid-State Fermentation Bioreactors

Autor David A. Mitchell, Nadia Krieger, Marin Berovic

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2010

Anzahl der Seiten 448

EAN 9783642068393

ISBN 3642068391

Libristo-Code 01652043

Verlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Gewicht 741

Abmessungen 155 x 235 x 27

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie > Physikalische Chemie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Mikrobiologie (nicht-medizinisch)

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Biochemische Verfahrenstechnik > Biotechnologie

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