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Slurp! a Social and Culinary History of Ramen - Japan's Favorite Noodle Soup

Name: Slurp! a Social and Culinary History of Ramen - Japan's Favorite Noodle Soup
Brand: Global Oriental
SKU: 13318174
Price: 38.79 EUR
Availability: InStock
Author: Barak Kushner
ISBN: 9789004269279

Barak Kushner

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 13318174

Verlag Global Oriental, September 2012

Ramen, Japan's noodle soup, is a microcosm of Japan and its historical relations with China. The lon... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 13318174

95 b

38.79 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Slurp! a Social and Culinary History of Ramen - Japan's Favorite Noodle Soup

Autor Barak Kushner

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 289

EAN 9789004269279

ISBN 9004269274

Libristo-Code 13318174

Verlag Global Oriental

Gewicht 483

Abmessungen 154 x 236 x 20

Kategorie

Geographische Qualifier > Asien > Ostasien, Ferner Osten > Japan

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Kochen: Suppen und Vorspeisen

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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