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Slow Food

Name: Slow Food
Brand: Columbia University Press
SKU: 06269334
Price: 65.59 EUR
Availability: InStock
Author: Carlo Petrini
ISBN: 9780231128445

The Case for Taste

Carlo Petrini

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 06269334

Verlag Columbia University Press, April 2003

In 1986, the author decided to resist the steady march of fast food and all that it represents when... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 06269334

161 b

65.59 € inkl. MwSt.

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In 1986, the author decided to resist the steady march of fast food and all that it represents when he organized a protest against the building of a McDonald's near the Spanish Steps in Rome. This book is an expression of the organization's goal of engendering social reform through the transformation of our attitudes about food and eating.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Slow Food

Autor Carlo Petrini

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2003

Anzahl der Seiten 176

EAN 9780231128445

ISBN 9780231128445

Libristo-Code 06269334

Verlag Columbia University Press

Gewicht 345

Abmessungen 162 x 210 x 15

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Soziologie und Anthropologie > Soziologie > Soziologie: Sport und Freizeit

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Wirtschaftswissenschaft > Entwicklungsökonomie und Schwellenländer

Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung > Umweltwissenschaften > Nachhaltigkeit

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Nachhaltige Landwirtschaft

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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