Status der Bestellung anzeigen

Werden Sie Teil einer Gemeinschaft von Buchliebhabern aus der ganzen Welt und erhalten Sie eine Reihe von Vorteilen. Konto kostenlos anlegen

DPD-Kurier 4.49 € Hermes Kurierdienst 4.99 € DHL-Kurier 3.99 € Hermes-Stelle 4.49 € DPD-Stelle 2.99 € GLS-Kurierdienst 4.99 €

Kontakt

Wie einkaufen

Hilfe

Mein Konto

▸ Leer :-(

Seafood Processing By-Products

Name: Seafood Processing By-Products
Brand: Springer-Verlag New York Inc.
SKU: 02180782
Price: 152.59 EUR
Availability: InStock
Author: Se-Kwon Kim
ISBN: 9781461495895

Trends and Applications

Se-Kwon Kim

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 02180782

Verlag Springer-Verlag New York Inc., April 2014

The seafood processing industry produces a large amount of by-products that usually consist of bioac... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02180782

373 b

152.59 € inkl. MwSt.

Externes Lager Wir versenden in 10-13 Tagen

Bis zu 30 Tage Rückgaberecht

Kunden kauften auch

Schülerbuch, 3./4. Schuljahr Friedrich Neumann

Hardcover

34.89 €

Mandala Helmut Hansen

Hardcover

8.29 €

Historia Del Nuevo Mundo... Sociedad de Bibliófilos Andaluces

Hardcover

34.69 €

Silvia Buol - Von kurzen und langen Wegen Silvia Buol

Hardcover

48.00 €

Briefe an eine Ungenannte Ferdinand Hiller

Broschur

20.90 €

vergessene Welt Peter Lachnit

Broschur

10.80 €

Immaterielle Vermögenswerte nach HGB und IFRS Carsten Clauß

Broschur

34.90 €

Mein allererstes Wimmelbuch: Durch den Tag Sibylle Schumann

Leporello

9.99 €

Teil I Einlagerungsversuche an Synthetischem Mullit I. Teil II Die Zusammensetzung Der Schmelzphase in Schamottesteinen I Hans-Ernst Schwiete

Broschur

54.99 €

Die Informationsrevolution Ulrich Bode

Broschur

54.99 €

Tutoria automatizada em ambiente de ensino virtual Luciano Lima

Broschur

49.29 €

The seafood processing industry produces a large amount of by-products that usually consist of bioactive materials such as proteins, enzymes, fatty acids, and biopolymers. These by-products are often underutilized or wasted, even though they have been shown to have biotechnological, nutritional, pharmaceutical, and biomedical applications. For example, by-products derived from crustaceans and algae have been successfully applied in place of collagen and gelatin in food, cosmetics, drug delivery, and tissue engineering.§Divided into four parts and consisting of twenty-seven chapters, this book discusses seafood by-product development, isolation, and characterization, and demonstrates the importance of seafood by-products for the pharmaceutical, nutraceutical, and biomedical industries.§

Schauspielerin & Polyglotte

EWA KASP für

Video abspielen

Libristo bietet die größte Auswahl an fremdsprachiger Literatur an. Deshalb kaufe ich meine Bücher hier ein.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Seafood Processing By-Products

Autor Se-Kwon Kim

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2014

Anzahl der Seiten 597

EAN 9781461495895

ISBN 146149589X

Libristo-Code 02180782

Verlag Springer-Verlag New York Inc.

Gewicht 1074

Abmessungen 155 x 235 x 39

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Zoologie und Tierwissenschaften

Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Biochemische Verfahrenstechnik

Verschenken Sie dieses Buch noch heute

Es ist ganz einfach

1 Legen Sie das Buch in Ihren Warenkorb und wählen Sie den Versand als Geschenk 2 Wir schicken Ihnen umgehend einen Gutschein 3 Das Buch wird an die Adresse des beschenkten Empfängers geliefert