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Sardegna in bocca

Name: Sardegna in bocca
Brand: Idea Libri
SKU: 44055668
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock
Author: Francesco Deplano
ISBN: 9788862623520

Francesco Deplano

Sprache

Italienisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 44055668

Verlag Idea Libri, September 2023

In Sardegna la cucina è orgoglio domestico e paesano e significa innanzitutto rispetto della tradizi... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 44055668

40 b

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In Sardegna la cucina è orgoglio domestico e paesano e significa innanzitutto rispetto della tradizione, culto per i prodotti schietti, fantasia ed estro creativo, sapiente esperienza collaudata nei millenni. La civiltà agro-pastorale, la pratica venatoria e la ricchezza dei fiumi, delle lagune e dei mari rivieraschi fornisce a un popolo che ha saputo vivere in austerità tutti gli elementi per fare della buona cucina: ottimo grano duro, eccellenti ortaggi e verdure, squisita frutta spontanea e coltivata, erbaggi selvatici e funghi deliziosi, carni di bestie allo stato brado, dal sapore che non si dimentica, selvaggina e cacciagione unica per il gusto, pesci e crostacei, molluschi e frutti di mare, latticini, formaggi, insaccati e dolciumi, distillati e raffinati vini e derivati, tutto un ricco patrimonio che consente di preparare piatti e specialità davvero eccezionali. Francesco Deplano traccia una guida rapida e spiritosa della gastronomia sarda, sicuramente assai utile a chi vorrà andare sull’Isola per assaporare, insieme alle incantevoli bellezze selvagge della natura e dell’arte, anche il gusto, il profumo e le sensazioni di cibi che non si dimenticheranno mai.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Sardegna in bocca

Autor Francesco Deplano

Sprache

Italienisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2023

Anzahl der Seiten 208

EAN 9788862623520

Libristo-Code 44055668

Verlag Idea Libri

Gewicht 288

Abmessungen 151 x 200 x 24

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Südeuropa > Italien > Süditalien und italienische Inseln > Sardinien

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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