Kontakt
Wie einkaufen
Versand
Kaufberater
Salt Roads
Englisch
30 b
Bis zu 30 Tage Rückgaberecht
Das könnte Sie auch interessieren
/
Broschur
16.39
€
This is the extraordinary story of how salt fish from Shetland became one of the staple foods of Europe, powered an economic boom and inspired artists, writers and musicians.It ranges from the wild waters of the North Atlantic, the ice-filled fjords of Greenland and the remote islands of Faroe to the dining tables of London’s middle classes, the bacalao restaurants of Spain and the Jewish shtetls of Eastern Europe.As well as following the historical thread and exploring how very different cultures were drawn together by the salt fish trade, John Goodlad meets those whose lives revolve around the industry in the twenty-first century and addresses today’s pressing themes of sustainability, climate change and food choices.
Informationen zum Buch
Englisch
Kategorie
Verschenken Sie dieses Buch noch heute
Es ist ganz einfach
1 Legen Sie das Buch in Ihren Warenkorb und wählen Sie den Versand als Geschenk 2 Wir schicken Ihnen umgehend einen Gutschein 3 Das Buch wird an die Adresse des beschenkten Empfängers geliefertHallo! Ich bin Libroamiko, dein Buchberater.
Wie kann ich dir helfen?