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Safe or Not Safe

Name: Safe or Not Safe
Brand: Springer-Verlag New York Inc.
SKU: 01424309
Price: 90.79 EUR
Availability: InStock
Author: Paul Pechan
ISBN: 9781441978677

Deciding What Risks to Accept in Our Environment and Food

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01424309

Verlag Springer-Verlag New York Inc., Mai 2011

Based on an EU workshop at the end of 2005, the book discusses risk and our food supply. The introdu... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01424309

222 b

90.79 € inkl. MwSt.

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Based on an EU workshop at the end of 2005, the book discusses risk and our food supply. The introductory chapter will discuss all aspects of risk and how it applies to food, from risk classification to risk management. Following a discussion of risk, the authors will present three different case studies that will emphasize the following issues: What do we want as individuals, as a society What is the political context of the risk discussion When do we act and what are the costs of not acting/acting International trade and legal issues Moral dimensions of decision making How do we deal with the disproportionate "power" of the various stakeholders Rationality/emotive aspects of argumentation (connection between perception /live experiences, knowledge) What are facts- and do they change with time Psychological aspects: rapture of trust; the need for certainty; connection between danger, fear and risk

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Safe or Not Safe

Autor Paul Pechan, Ortwin Renn, Allan Watt, Ingemar Pongratz

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2011

Anzahl der Seiten 145

EAN 9781441978677

ISBN 1441978674

Libristo-Code 01424309

Verlag Springer-Verlag New York Inc.

Gewicht 412

Abmessungen 155 x 235 x 13

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Biochemische Verfahrenstechnik > Biotechnologie > Gentechnik

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Maschinenbau und Werkstoffe > Fertigungstechnik und Ingenieurwesen > Zuverlässigkeitstechnik

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie

Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie

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