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Remarkable Service, Third Edition

Name: Remarkable Service, Third Edition
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 02300021
Price: 36.99 EUR
Availability: InStock
Author: The Culinary Institute Of America CIA
ISBN: 9781118116876

The Culinary Institute Of America CIA

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 02300021

Verlag John Wiley & Sons Inc, April 2014

A professional, highly trained staff offers a competitive advantage for all foodservice operations,... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02300021

91 b

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Remarkable Service, Third Edition

Autor The Culinary Institute Of America CIA

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2014

Anzahl der Seiten 304

EAN 9781118116876

ISBN 1118116879

Libristo-Code 02300021

Verlag John Wiley & Sons Inc

Gewicht 954

Abmessungen 183 x 235 x 15

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften > Andere Branchen und Beschäftigungsfelder > Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

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