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Real Cider Making on a Small Scale

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Real Cider Making on a Small Scale Michael Pooley
Libristo-Code: 04300119
Verlag Special Interest Model Books, April 1999
Explores both the traditional and modern approaches to cidermaking. The book includes full apple pre... Vollständige Beschreibung
? points 27 b
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Explores both the traditional and modern approaches to cidermaking. The book includes full apple pressing, brewing and pasteurisation instructions; techniques for preserving apple juice for drinking; making cider vinegar; cidermaking history; cider-based food recipes; making perry from pears; and many other topics. Plus, a set of scaled plans for building an inexpensive robust cider press. 20 b/w photos, 9 drawings.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Real Cider Making on a Small Scale
Autor Michael Pooley
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 1999
Anzahl der Seiten 144
EAN 9781854861955
ISBN 1854861956
Libristo-Code 04300119
Verlag Special Interest Model Books
Gewicht 228
Abmessungen 147 x 209 x 8

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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