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Rapid Microbiological Methods for Foods, Beverages and Pharmaceuticals

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Rapid Microbiological Methods for Foods, Beverages and Pharmaceuticals Stannard
Libristo-Code: 04899829
Verlag John Wiley and Sons Ltd, März 1990
This book considers the rapid microbiological techniques which are now increasingly used in industry... Vollständige Beschreibung
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This book considers the rapid microbiological techniques which are now increasingly used in industry as alternatives to more conventional methods. Although many of the pioneering studies in this field have taken place in clinical laboratories, the materials listed and organisms sought for foods, beverages and pharmaceuticals are much more varied. In this volume, leading experts from research and industry review the wide variety of approaches that are needed in an industrial setting.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Rapid Microbiological Methods for Foods, Beverages and Pharmaceuticals
Autor Stannard, Petitt, Skinner
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 1990
Anzahl der Seiten 320
EAN 9780632026296
ISBN 0632026294
Libristo-Code 04899829
Verlag John Wiley and Sons Ltd
Gewicht 726
Abmessungen 159 x 238 x 23

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Pharmazeutische Chemie und Technologie
Medizin > Medizinische Spezialgebiete > Pharmakologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Mikrobiologie (nicht-medizinisch)
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