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RAMEN FOREVER

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch RAMEN FOREVER Ulrike Kretschmer
Libristo-Code: 45590632
Verlag Suedwest Verlag, Juli 2024
Direktflug ins Ramen-UniversumIn seinem neuen Buch zeigt Ihnen Tim Anderson, wie Sie köstliche hausg... Vollständige Beschreibung
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Direktflug ins Ramen-Universum

In seinem neuen Buch zeigt Ihnen Tim Anderson, wie Sie köstliche hausgemachte Ramen zubereiten und zuhause genießen können. Er gibt Ihnen die Werkzeuge an die Hand, um Ihre eigenen Ramen zuzubereiten, genau so, wie Sie es mögen!

Das Buch funktioniert wie ein praktischer Baukasten und ist in 5 logische Abschnitte unterteilt: Brühe, Tare, Nudeln, aromatische Öle und Fette, sowie Toppings. Mit diesen Bausteinen können Sie Ihre eigenen Ramen ganz nach Ihrem Geschmack zusammenstellen. Ein weiteres Kapitel widmet der Autor klassischen und international beliebten Ramenrezepten, wie Knoblauch-Tonkotsu-Ramen, Tantanmen, Tsukemen und (Achtung!) Pizza-Ramen. Und typisch für Tim finden sich in einem Extrakapitel äußerst kreative Rezepte, bei denen er mit den Bestandteilen von echten Ramen spielt und komplett neue Gerichte erfindet. Zu den Rezepten gehören beispielsweise Faule-Ziege-Ragù-Men, Würstchen im Ramenteig oder Ramen-Caesar's-Salad mit Huhn.

Mit Rezepten für Anfänger und Gelegenheitsköche sowie echte Nudel-Nerds können Sie sofort in das unendliche und geschmacksvielfältige Ramen-Universum starten.

  • Über 90 authentische Ramen-Rezepte in der beliebten kreativen Interpretation des Autors
  • DAS Kochbuch zu Japans beliebtesten Soulfood vom renommierten und beliebten Japan-Insider Tim Anderson
  • Außergewöhnliche Fotografie und Gestaltung


Ausstattung: ca. 130 farbige Fotos

Schauspielerin & Polyglotte
EWA KASP für
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name RAMEN FOREVER
Autor Ulrike Kretschmer
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2024
Anzahl der Seiten 224
EAN 9783517103181
ISBN 3517103187
Libristo-Code 45590632
Verlag Suedwest Verlag
Gewicht 985
Abmessungen 198 x 256 x 27

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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